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ag亚游开户官方网:北京胡同里的烤肉小店,分量足服务好,随便点都不踩雷

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疫情逐渐解放,餐饮业也逐渐回到正轨。

被约束了好几个月的胃早就对我最钟爱的烤肉垂涎不已。这可不,今天小编和朋友来探一家位于北京胡同里烤肉小店。

环境

这家店是开在马路边的,店内并不大,一般是4人桌,最里面有一长条桌,最多只容纳8个人聚餐的样子。

每张桌子会有一个炭火盆,烤肉是用的碳,经常换篦子,每桌都害配一个抽油烟机,所以也不用特别担心身上味道大。

烤肉店比较喧闹,比较适合冬天暖洋洋的挤在一起烤肉,不过夏天也尚可。店内还有一只虎斑猫,特别可爱。

菜品

来烤肉店肯定要点足足的肉啊,五花肉有两种口味,分量都很足。同样的价格,比那些所谓的韩式烤肉连锁店实惠的不止一丁点。

五花肉配上秘制的酱料,略微带点甜,不沾料吃也能尽还食材的本味。讲究点的呢,配上一片生菜,解腻爽口,汁水在唇齿间渗透,这口感这味道,绝了。

五花肉煸出来的油还可以用来烤蔬菜,一举两得。

除了五花肉,我还推荐黑椒鸡腿肉。用黑胡椒腌制过的鸡腿肉,又嫩又滑,口味上一点都不柴。鸡腿肉已经十分入味,所以也可以不用蘸料。

羊肉和牛肉我们也各来了一份,不过这两个比前者逊色很多,而且因为错误估计分量,导致有点点多吃不下了。建议大家到店量力而行。

比较新奇是烤棉花糖,18一份。棉花糖会配着苏打饼干一起端上来,最开始我们不明就里,直接把棉花糖放在篦子上烤,导致棉花糖总是融化了粘在篦子上,后来问了服务员才知道是要放在饼干上烤的。

图个新鲜,口感上来说,热热软软的棉花糖口感层次更丰富。不过甜咸交替也说不出来的怪异。

除了烤肉,我们还点了一些常规的土豆/红薯双拼,可能是没刷油的缘故,有点干干的。

韩式拉面就是煮泡面,烤肉饭也仅仅是烤肉盖饭。不推荐大家点。

地址

北京市西城区西四北大街94号,平安里站G出口600m

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